アレクサンダー オフィシャルブログ「ねこのしっぽ欲しいな」Powered by Ameba

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アルボワヴァンジョーヌ 2005 年蔵出し品品ドメーヌロレペールエフィス元詰サヴァニャン種100%15%ARBOIS VIN JAUNE 2005 Domaine ROLET Pere Fils AOC Arbois Vin Jaune 人気SALE,送料

アルボワヴァンジョーヌ 2005 年蔵出し品品ドメーヌロレペールエフィス元詰サヴァニャン種100%15%ARBOIS VIN JAUNE 2005 Domaine ROLET Pere Fils AOC Arbois Vin Jaune 人気SALE,送料

年代 造り手
[2005]年 ベルナール&ギィー・ロレ家
生産国 地域
フランス ジュラ
村名
AOCアルボワ・ヴァン・ジョーヌ
タイプ
白・辛口
内容量
620ml


アルボワ・ヴァン・ジョーヌ[2005]年・蔵出し品限定品・ドメーヌ・ロレ・ペール・エ・フィス元詰・サヴァニャン種100%・15%
ARBOIS VIN JAUNE [2005] Domaine ROLET Pere & Fils AOC Arbois Vin Jaune
超希少!フランス・ジュラ地方産究極辛口白ワイン愛好家大注目!入手困難!スイスの国境近く、ジュラ山脈の麓にあるAOCの一つ!6年と3ヶ月ウイヤージュされずに熟成される究極ワイン!アルボワの「黄色ワイン」ヴァン・ジョーヌの最上の産地からの蔵出し9年熟成品!造り手は、ベタンヌ&ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌で「1940年代初頭にデジレ・ロレによって設立され、64haの畑を擁する家族経の大ドメーヌ!品揃えは全体として非常に均質!白、ヴァン・ジョーヌ、マクヴァン、パイユ、クレマンなど、このドメーヌの安定性はヴィンテージの如何に関わらず、大きな長所となっている。ジョーヌには、時として野暮ったさも感じられるが素晴らしい熟成能力を持つ」と絶賛し、2B&Dマーク(この2004年のジョーヌで驚異の16.5/20の高評価!)極めつきは、ル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「申し分のない黄金色をしたヴァン・ジョーヌは艶やかで、贅沢なブーケを備えている。我々はこのワインにいつも惹きつけられる」と大絶賛!ロバートパーカーWスター評価!ゴーミヨ誌2011年版で、5つ星獲得!アシェット・ガイド誌2014年版でもこのヴァン・ジョーヌの2005年が星付きで大注目!ベタンヌ&ドゥソーヴ2014年版でも2B&Dマークで、このアルボワ・ヴァン・ジョーヌの2005年で15/20点の高評価!(今~2025年)100%サヴァニャン種を伝統的な製法で、糖分が全てアルコールに変わるまで発酵!6年間ウィヤージせずに熟成!あまり知られていない銘醸地!ジュラ地方から伝統的な製法で造られ、室温で飲む唯一の白ワインであり、100年の熟成にも耐えられる究極「黄色ワイン」が限定で極少量入荷!

アルボワ ヴァン ジョーヌ[2005]年 蔵出し品限定品 ドメーヌ ロレ ペール エ フィス元詰 サヴァニャン種100% 15%


アシェット・ガイド誌でも星付き大注目!
ベタンヌ&ドゥソーヴ2014年版でも
2B&Dマークで、15/20点の高評価!
シェリーに似た香りと豊かなコクをもつ
ジュラ特産の“ヴァン・ジョーヌ=黄ワイン”
ヴァン・ジョーヌの
最上の産地からの蔵出し9年熟成品!

1942年デジーレ・ロレがアルボワでワイン造りを始め、現在息子のベルナールとギイが畑の管理と醸造を担当し、ピエールとエリアンヌがマーケットを担当しています。所有する畑は約60ha。主なアペラシオンはアルボワ、コート・デュ・ジュラ、エトワールです。収量はアペラシオンでまちまちですが、15-50hl/ha。ヴァン・ジョーヌ(黄ワイン)とヴァン・ド・パイユ(藁ワイン)は非常に低い収量です。


【ジュラ地方について】
ブルゴーニュの東、約100キロメートルにある山地で、ジュラ紀の石灰質土壌にぶどうが植えられています。
ジュラ地方のぶどう畑は、ブルゴーニュから東へ約100キロメートルにあるジュラ高原から平野に下る、標高約250mから500mの丘の、日当たりの良い両面を占めています。気候は厳しいが、晩秋は温和で、ぶどうの遅い摘み取りが行われます。土壌は自然崩壊したジュラ紀の石灰岩の堆積と非常に特殊な粘土混じりの泥灰土からなっています。
飛びぬけて高い酒質のワインを産するにもかかわらず、あまり知られていない産地でもあります。


【ヴァン・ジョーヌについて】
ヴァン・ジョーヌには、ある栽培者が蔵の中で忘れられていた樽の中に黄金に輝くワインを偶然見つけたのが始まりだという面白い言い伝えがある。
サヴァニャンという品種で途中までは白ワインと同様の醸造方法で醸されるのだが、熟成がこのワイン独特の技法をとる。
大樽で熟成させ、その間ウイヤージュ(目減りの補充)を行わず、シェリー酒のように表面に産膜酵母の膜を張らせ、6年以上長期熟成させる。この酵母が、クルミやアーモンドの香りをつくり出す。長い熟成を経た後、ワインは620ml入りのクラヴランというボトルに詰められる。これはワイン1リットル分が6年間の熟成期間中に減量し、最終的に残った量を表している。


ベタンヌ&ドゥソーヴはロレ・ペール・エ・フィスについて
「1940年代初頭にデジレ・ロレによって設立され、64haの畑を擁する家族経の大ドメーヌ!品揃えは全体として非常に均質!白、ヴァン・ジョーヌ、マクヴァン、パイユ、クレマンなど、このドメーヌの安定性はヴィンテージの如何に関わらず、大きな長所となっている。ジョーヌには、時として野暮ったさも感じられるが素晴らしい熟成能力を持つ」と絶賛し、2B&Dマーク!この2004年のヴァン・ジョーヌで16.5/20の高評価!


アシェット・ガイド誌でも星付き大注目!ベタンヌ&ドゥソーヴ2014年版でも2B&Dマークで、15/20点の高評価!



ベタンヌ&ドゥソーヴ2014年版でも2B&Dマークで、このアルボワ・ヴァン・ジョーヌの2005年で15/20点の高評価!(今~2025年)
 

超希少!フランス・ジュラ地方産究極辛口白ワイン愛好家大注目!入手困難!スイスの国境近く、ジュラ山脈の麓にあるAOCの一つ!6年と3ヶ月ウイヤージュされずに熟成される究極ワイン!アルボワの「黄色ワイン」ヴァン・ジョーヌの最上の産地からの蔵出し9年熟成品!造り手は、ベタンヌ&ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌で「1940年代初頭にデジレ・ロレによって設立され、64haの畑を擁する家族経の大ドメーヌ!品揃えは全体として非常に均質!白、ヴァン・ジョーヌ、マクヴァン、パイユ、クレマンなど、このドメーヌの安定性はヴィンテージの如何に関わらず、大きな長所となっている。ジョーヌには、時として野暮ったさも感じられるが素晴らしい熟成能力を持つ」と絶賛し、2B&Dマーク(この2004年のジョーヌで驚異の16.5/20の高評価!)極めつきは、ル・クラスマン(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「申し分のない黄金色をしたヴァン・ジョーヌは艶やかで、贅沢なブーケを備えている。我々はこのワインにいつも惹きつけられる」と大絶賛!ロバートパーカーWスター評価!ゴーミヨ誌2011年版で、5つ星獲得!アシェット・ガイド誌2014年版でもこのヴァン・ジョーヌの2005年が星付きで大注目!ベタンヌ&ドゥソーヴ2014年版でも2B&Dマークで、このアルボワ・ヴァン・ジョーヌの2005年で15/20点の高評価!(今~2025年)100%サヴァニャン種を伝統的な製法で、糖分が全てアルコールに変わるまで発酵!6年間ウィヤージせずに熟成!あまり知られていない銘醸地!ジュラ地方から伝統的な製法で造られ、室温で飲む唯一の白ワインであり、100年の熟成にも耐えられる究極「黄色ワイン」が限定で極少量入荷!



ルーセットドサヴォワアルテッセ 2007 年ショーターニュ元詰AOCルーセットサヴォワ アルテッセ種100% Roussette de Savoie “Altesse” 2007 AOC Roussette de Savoie Cave de Chauta

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レオンパレブランドブランブリュットメソッドトラディショナル 高級シャンパン瓶内2次発酵方式 日本市場超輸入品メゾンドヴィニュロン GCF社 ジュラ産シャンパン方式辛口白 最新作,爆買い

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ヴァン ド サヴォワ レ アビーム 2015 ドメーヌ フィリップ ラヴィエ家 AOCヴァン ド サヴォワ 白ワイン 辛口 750mlVin de Savoie “Les Abymes” 2015 安い,大人気

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シャトーシャロン 2004 年超品ドメーヌドラパント元詰 驚異の6年3ヶ月熟成 AOCシャトーシャロンChateau Chalon 2004 Domaine de la Pinte AOC Chateau Chalon 豊富な,人気セール

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コートデュジュラアルボワヴァンドパイユ 2004 年蔵出し品オーク樽24ヶ月熟成ロレペールエフィスAOCアルボワヴァンドパイユARBOIS Vin de Paille 2004 Domeine ROLET 16% AOC Arbois Vin de Pai

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ルーセットドサヴォワ“アルテス” 2014 年ドメーヌフィリップラヴィエ家 アルテス種100%使用 AOCルーセットドサヴォワRoussette de Savoie “altesse” 2014 Philippe Ravier AOC Roussette

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コートデュジュラシャルドネエサヴァニャンブラン 2005 年蔵出し品ドメーヌロレペールエフィス元詰AOCコートデュジュラブランCotes du Jura CHardonnay et Savagnin Blanc 2005 Domaine ROLET 全国無

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“ヴァンジョーヌ”アルボワブラン 1976 年超希少蔵出し古酒ドメーヌドラパント元詰オーク樽6年 72ヶ月 以上熟成 AOCヴァンジョーヌアルボワVin Jaune Arbois 1976 Domaine de la Pinte 定番人気,品質保証

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アルボワナチュレ サヴァニャン デュジュラブラン 2011 年蔵出し品サヴァニャン種100%香り樽&タンクで12ヶ月熟成ドメーヌロレペールエフィス元詰AOCアルボワブラン 数量限定,新作登場

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コートデュジュラシャルドネ“アンビヤ” 2005 年ドメーヌジュリアンラベ元詰自然派ビオロジック 定番人気,2016

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レトワールシャルドネ 2008 年ドメーヌロレペールエフィス元詰AOCエトワール レトワール L'etoile Chardonnay 2008 Domaine ROLET Pere Fils AOC L'Etoile Jura 驚きの破格値,高品質

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